【店主：玉川一宏先生】
性格開朗，對每個人都非常友善。他重視「緣分」，促成了許多人之間的相遇。也是熱衷博多祇園山笠的「山上迷」而聞名。
【店鋪訊息】
"福岡縣產槍魷魚在秋天肉質會更厚，甜味與鮮味也隨之增加，其美味可說是橫綱級。 這道菜將整隻魷魚與大量蔬菜如高麗菜、豆芽、洋蔥一起快炒。 只用鹽和胡椒簡單調味，凸顯魷魚和蔬菜的自然甜味。 「因為在鐵板上快速加熱，魷魚保持彈牙。」玉川先生說。 使用整隻魷魚，份量十足，令人非常滿意。"
御好燒 てぼ
"味道的關鍵在於加入特製高湯的麵糊，以及自創業以來一直沿用的特製醬汁。 不僅是當地人，許多外國遊客也會造訪這家福岡引以為傲的巷弄名店。"
| 地址 | 福岡市中央區渡邊通2-2-20 |
|---|---|
| 電話 | 092-781-5505 |
| 營業時間 | 12:00～14:00／18:00～22:00（國定假日僅晚間營業） |
| 固定休息日 | 星期日 |
| 交通資訊 | 西鐵大牟田線「藥院站」步行5分鐘／地鐵七隈線「藥院站」步行5分鐘 |