【店主：松尾烈先生】
出生於福岡縣的松尾先生，懷抱對料理的熱情，歷經義大利料理、法式料理及日式料理的修行後，於2016年創立「Mazzone」。 他表示：「希望這是一家能讓客人無拘無束、開心享受美食與美酒的店。」 店內氛圍輕鬆自在，即使一個人也能輕鬆前來用餐。
【店鋪訊息】
每天從宗像市鐘崎港直送的新鮮甘鯛，以厚實的魚身為特色。 這款可生食等級的甘鯛，採用和食中的「松笠燒」技法慢火烤製，外皮香脆、魚肉多汁。 入口後魚肉的鮮甜旨味在口中綻放，再以取自甘鯛中骨的高湯結合白酒調製的濃郁奶油醬，讓層次更加豐富。 建議用麵包將醬汁一滴不留地沾著享用。 搭配辛口白酒，更能引出極致美味。
Mazzone
秉持著店主「用義大利料理呈現九州的美味食材！希望客人能吃得更健康！」的理念， 這是一家兼具自然派葡萄酒與溫馨氛圍的隱藏系義大利小酒館。
| 地址 | 福岡市博多區博多站前1-23−8 |
|---|---|
| 電話 | 092-710-5188 |
| 營業時間 | 18:00〜24:00 |
| 固定休息日 | 無 |
| 交通資訊 | 地鐵空港線「祇園通站」步行5分鐘 |