【점주: 다마가와 가즈히로】
하카타에서 잘 알려진 명물 점주로, 어떤 손님에게도 항상 밝고 친근하게 대합니다. 사람과 사람 사이의 ‘인연’을 소중히 여기며, 그 인연을 통해 많은 사람들을 이어왔습니다. 또한 하카타 기온 야마카사에 깊이 빠져 있는 열정적인 ‘야마노보세’로도 유명합니다.
【매장 메시지】
일본의 축하 자리에서 빠질 수 없는 생선, 마다이(참돔). 천연 마다이 어획량이 일본 최고 수준을 자랑하는 이토시마를 품은 후쿠오카에서는, 정월 식탁을 방어와 함께 장식하는 대표적인 생선으로 사랑받고 있습니다. 이번 페어를 위해 마다이를 주인공으로 한 기간 한정 메뉴가 탄생했습니다. 신선한 마다이와 다양한 채소를 듬뿍 사용해, 버터와 소금만으로 심플하게 완성했습니다. 과하지 않은 양념 덕분에 담백하면서도 깊은 감칠맛을 지닌 마다이 본연의 매력을 온전히 즐길 수 있습니다. 한 번 맛보면 젓가락을 멈출 수 없는 맛을 경험하게 될 것입니다.
오코노미야키 테보
특제 다시의 풍미를 살린 반죽으로 만든 오코노미야키가 이곳의 인기 메뉴입니다. 창업 당시부터 계속해서 이어오고 있는 특제 소스가 맛의 결정적인 포인트입니다. 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아 왔으며, 외국인 손님들에게도 인기가 높은 가게입니다.
| 주소 | 후쿠오카시 주오구 와타나베도리 2-2-20 |
|---|---|
| 전화 | 092-781-5505 |
| 영업시간 | 12:00 ~ 14:00 / 18:00 ~ 22:00 (공휴일은 저녁만 영업) |
| 정기휴일 | 일요일 |
| 오시는 길 / 교통안내 | 니시테츠 오무타선 ‘「야쿠인역(薬院)」’ 도보 5분／지하철 나나쿠마선 ‘「야쿠인역(薬院)」’ 도보 5분 |