【海鮮處 松月亭 博多本店】

【店鋪訊息】

鰤魚是隨成長階段而更換名稱的「出世魚」， 也是福岡新年不可或缺的代表性魚類。 配合本次活動，鰤魚涮涮鍋特別登場。 選用油脂豐富、新鮮且高品質的鰤魚， 輕涮於同樣用於博多雜煮的**飛魚高湯（Ago Dashi）**中享用。 由於魚肉品質達生魚片等級， 表面微熟、內裡保持半生狀態時最為美味。 剩餘的湯底充分吸收了鰤魚與蔬菜的精華， 非常適合最後加點雜炊（另計費）， 將美味徹底品嚐到最後。