【カクウチデリカ あまの】

【店舗メッセージ】

　『あまの』が今フェアに向けて作り上げたのが、『福岡県産真鯛炙り あまおうのちらし寿司』だ。一見、奇想天外な組合せに感じるが、淡白なマダイとイチゴが意外なほどマッチする。炙りで香ばしさを出したマダイとあまおうの酸味と甘味がひと噛みごとに調和して、深みのある味わいを生み出していく。旬を迎えて、一際おいしさの増した２つの食材が生み出す未体験の味わいを、ぜひこの機会に体験してほしい。