【店主：玉川一宏 先生】
玉川一宏先生個性開朗、待人親切，十分重視人與人之間的緣分，促成了許多美好的相遇。他同時也是熱情投入博多祇園山笠祭典的知名「山之迷」。
【店鋪訊息】
福岡縣產劍先魷魚以其自然甜味與濃厚鮮味聞名，透過鐵板料理更能充分展現其美味。這道料理將整隻魷魚與高麗菜、豆芽、洋蔥等多種蔬菜一同快炒，份量十足。僅以鹽與胡椒簡單調味，更能突顯魷魚與蔬菜本身的甘甜。 「因為在高溫鐵板上快速加熱，魷魚能保持彈嫩的口感。」來自博多、充滿活力的「玉醬」玉川一宏先生如此分享。整隻魷魚入菜，口感與份量都令人滿足。
御好燒 てぼ
加入特製高湯的麵糊，以及自開業以來持續添加、層層累積風味的招牌醬汁，是這家店的美味關鍵。不僅深受在地居民喜愛，也吸引許多海外旅客前來，是福岡引以為傲的巷弄名店。
| 地址 | 福岡市中央區渡邊通2-2-20 |
|---|---|
| 電話 | 092-781-5505 |
| 營業時間 | 12:00～14:00／18:00～22:00（國定假日僅晚間營業） |
| 固定休息日 | 星期日 |
| 交通資訊 | 西鐵大牟田線「藥院站（薬院）」步行5分鐘／ 地下鐵七隈線「藥院站（薬院）」步行5分鐘 |