【店主：松永隆紀 先生】
松永隆紀先生在離開上班族生活後，先於攤販累積料理經驗，並在鮮魚店深化對魚類的專業知識。2005年創立「松永水產」，現今以九州近海海產為主，提供多樣化的料理選擇。
【店鋪訊息】
福岡的烏賊美味眾所皆知，這一點不僅是日本國內，連海外來訪的旅客也深有同感。在「松永水產」，每接到一份訂單，便從水槽中取出活烏賊，迅速處理後以活造方式呈現。晶瑩剔透的肉質、彈牙的口感，以及越嚼越能感受到的甘甜，正是新鮮的最佳證明。松永先生笑著表示：「特別受到女性顧客喜愛，也非常適合女兒節的時節。」福岡縣產的烏賊，為春季的慶祝時刻增添絕對的華彩。
松永水產
以福岡及九州地區的海產料理作為招牌。店內水槽中飼養著由專業業者供應的魷魚與星鰻等食材，新鮮度十足。除了海鮮料理外，其他餐點選擇也相當豐富。
| 地址 | 福岡市中央區渡邊通4-2-26 |
|---|---|
| 電話 | 092-734-2229 |
| 營業時間 | 11:30～13:30／17:00～最後點餐23:00 |
| 固定休息日 | 不定期公休 |
| 交通資訊 | 西鐵大牟田線「藥院站」步行6分鐘／ 地下鐵七隈線「藥院站」步行6分鐘 |