【店主：天野 勇希先生】
出生並成長於北九州，曾在小倉的日式料理店打工累積經驗。之後參與西中洲與糸島的居酒屋開業，並將其發展為人氣店家。於2024年5月開設了這間店。
【店鋪訊息】
真鯛不僅風味細緻，色澤呈現美麗的紅褐色，也十分適合新年等喜慶場合，是日本人長久以來熟悉、能為各種慶祝席面增添華彩的魚類。將真鯛輕炙後，鋪放於以日式高湯調和的醋飯上，最後淋上帶有八女茶香氣的油，完成一道在其他地方難以品嚐的料理。天野先生表示：「這道料理是以七草粥為靈感所創作。」醋飯同樣選用福岡縣產的「夢つくし」米，讓人能在一盤料理中同時享受來自海洋與山林的美味。
立飲熟食 天野
天野先生的料理風格多元，從下酒菜到主餐、甜點皆有精選佳作。亦提供北九州名物「糠炊き」。此外，還備有自然派葡萄酒、國產琴酒等講究的酒款。
| 地址 | 福岡市中央區藥院2-2-2 藥院大樓 103室 |
|---|---|
| 電話 | 080-7985-4272 |
| 營業時間 | 18: 00～24:00(연장 영업하는 경우도 있음) |
| 固定休息日 | 不定 |
| 交通資訊 | 從藥院大通站步行 2 分鐘 |