ふくおかのお魚フェア福岡県で獲れる旬の魚が食べられるスポットを
紹介するポータルサイト「ふくおかの魚フェア」
只今「冬魚フェア」開催中!

今が旬!冬魚が食べれるお店

福岡市

オリエンタルホテル福岡 博多ステーション

博多一本槍イカの姿造り 一杯 3000円〜通年提供

※宴会和食プランのメニューとして提供する料理です。

最新冷凍技術で『一本槍』を味わう

 『一本槍』は県内の漁師が筑前海で釣った胴長15cm以上のケンサキイカ。透きとおる美しい身、噛めばコリコリとした歯ごたえと甘みが広がる。こちらでは最新冷凍技術により、活イカにも劣らない食感と旨みがある!と料理長・渡邊彰さんも太鼓判の『一本槍』を通年提供する。その鮮度、ぜひ食べて確かめてみてほしい。

オリエンタルホテル福岡 博多ステーション
福岡市博多区博多駅中央街4-23 オリエンタルホテル福岡 博多ステーション内(2019年4月9日オープン)
092-461-2091(宴会)