ふくおかのお魚フェア福岡県で獲れる旬の魚が食べられるスポットを
紹介するポータルサイト「ふくおかの魚フェア」
只今「冬魚フェア」開催中!

今が旬!冬魚が食べれるお店

福岡市

炙り炉端 山尾 西新

イサキの藁炙り 853円5〜6月

お任せ小鉢1品

炙りで魚介の旨味を引き出す

カツオのたたきで知られるように、藁を燃やした瞬間的な高火力で炙った魚はうまい!そんな炙りの魅力を伝えるのがこちら。定番の「鰹の藁タタキ」はもちろん、「イサキの藁炙り」もおすすめの品。香ばしさはもちろん、脂が程よく溶けて旨味をダイレクトに味わえるのだ。ちなみにもつ鍋も、炙ったもつが使用されている。

炙り炉端 山尾 西新
福岡市早良区西新4-3-14
050-5834-5020
17:00〜翌1:00(OS24:00)
なし