ふくおかのお魚フェア福岡県で獲れる旬の魚が食べられるスポットを
紹介するポータルサイト「ふくおかの魚フェア」
只今「夏フェア」開催中!

今が旬!春魚が食べれるお店

大川市

きよ家

えつコース 4320円2019年5月1日~7月20日

要予約 ※写真は会席料理の一部 ※エツ漁の状況により品切れの場合や、早期期間終了の場合もあり。

肩ひじ張らないアットホームな魅力

素材の新鮮さにこだわり、天然の海ウナギなど、魚介は地元の漁師から直接仕入れる。エツも同様で、その新鮮さを損なわないように調理では骨切りを素早く行なう。南蛮漬けはエツを焼いて旨味を閉じ込め、素揚げしたものを南蛮酢に漬けるのが「きよ家」流。衣を付けていないので、エツ本来の味わいがより堪能できると評判だ。

きよ家
福岡県大川市大字向島1943番地7
0944ー87-5157
11:30~13:30(OS) 17:00~22:00
火曜