季節のお料理 加志雅（かしま）

季節のお料理加志雅（かしま）

「本当においしい物を提供したい」と地物など食材にこだわる料理人・溝口雅彦さん。有明海産や玄界灘産の魚介や地物の野菜、肉などを使った料理は多彩。一つひとつの素材を見極めて仕上げる料理はどれもハイレベルで多くの客を唸らせる。各地の地酒も揃い、幻の日本酒『十四代』の品揃えも充実。わざわざ久留米へ足を運ぶ価値あり。