【店主 中島 茂雄さん】
八女市黒木町出身の中島さんは1995年に『麺楽』を開店。「お客さんから『美味しかったよ～』と言っていただけるのが一番うれしかですね！」と、うどん作りを日々追求している。
【店舗メッセージ】
目の前に置かれた瞬間から、出汁と『福岡有明のり』の香りがふわりと漂う『花巻うどん』は、かけうどんに海苔とわさびとねぎをのせたもの。「いい海苔やけん、シンプルに食べたほうが美味しかですもんね」と店主・中島さん。徐々にとろけていく海苔がからまる麺を口にすると、芳醇な出汁の味わいとわさびの刺激が海苔の旨味と甘みをさらに引き立てる。 玉子を追加するとコクが加わりまた違った味わいに！
うどん茶房 麺楽
北海道産昆布とうるめいわしをたっぷり使った出汁と、やわらかさともっちり感をあわせもつ特製の自家製麺が人気のうどん店。
| 住所 | 筑後市長浜135-1 |
|---|---|
| 電話 | 0942-53-0126 |
| 営業時間 | 11:00～19:30（月曜～17:00） |
| 定休日 | 火曜 |