【オーナー 橋本 展洋さん】
本業はオーダーメイド家具やインテリアコーディネートをメインとしながら、皆で集まって食事できる店がほしいとAJITOを開業
【店舗メッセージ】
昼はハンバーグやパスタ、夜はステーキやエビのアヒージョなど、洋食系の料理が人気の店。ハモを使うのは初めてだったが、今回は地元食材を通じて地域貢献できるならと、特別にハモのオーブン料理を提供。癖のないシンプルな味わいのハモは、ハーブやガーリック、オリーブオイルとも相性良く、ワインのアテにもぴったり！
AJITO
シャビーシックな店の外観。内装も手づくり感たっぷり。吉富駅からも近くランチタイムは女性客ですぐに満席になるほどの人気店
| 住所 | 築上郡吉富町広津345-4 |
|---|---|
| 電話 | 0979-31-0456 |
| 営業時間 | 11:30〜15:30（OS14:00） 18:00〜22:00（OS21:00） |
| 定休日 | 火・水曜 |
| アクセス | JR日豊本線『吉富』駅より徒歩2分 |