【代表 與田一孝さん】
競艇選手を目指した時期もあったが、路線変更して飲食業へ。東京や久留米で料理の腕を磨き、2020年に同店をオープンさせた
【店舗メッセージ】
『月兎』の與田さんが今回のフェア用に提供するのは、看板メニューの焼き鳥と酒肴。『はかた地どり』を使用した焼き鳥『とりもものりチーズ』はいくつもの旨味が重なる複雑な味わい。『タコとアボカドのりワサビ』は意外な組み合わせながらワサビがアクセントになり、お酒が進む和え物。いずれの料理にも両開漁協の生のり佃煮を使用。
炭火 月兎
国道443号線から少し入った場所にある焼き鳥居酒屋。木を基調にした温もりのある店内は子連れも大歓迎で、老若男女が楽しめる
| 住所 | 柳川市三橋町蒲船津1253 |
|---|---|
| 電話 | 0944-85-7644 |
| 営業時間 | 17:00〜OS21:00（土曜〜OS2130） |
| 定休日 | 不定 |
| アクセス | 西鉄天神大牟田線『西鉄柳川』駅より徒歩11分 |