西鉄グランドホテル 日本料理 松風
福岡のおいしい地魚が集まる福岡市鮮魚市場（通称長浜魚市場）。そこに料理長自ら毎朝、足を運んで目利きした旬の魚を仕入れる。その中から、その日においしく食べられる質の高い魚介7種を刺身で楽しめる。魚介はその日によって変わるが、福岡県産の天然マダイは、滑らかな舌触りと上品な甘みで評判だ。この他、玄界灘で獲れたイカも絶品。
| 住所 | 福岡市中央区大名2-6-60 西鉄グランドホテル地下1階 |
|---|---|
| 電話 | 092-781-0421 |
| 営業時間 | 11:30～OS14:30、17:30～OS20:30 |
| 定休日 | 火曜 |