

【店舗メッセージ】
ブランド魚としても名高い糸島のサワラ。まさに目の前の海で獲れたサワラを特製のショウガ醤油に丸1日ほど漬け込み、カラリと揚げた一品。ちなみに醤油は、130年以上の歴史を持つ地元のカノオ醤油味噌醸造元のものを使用。新鮮なサワラは揚げると香ばしくふわっふわ。下味がしっかりと付いているので、そのまま食べるのがおすすめだ。お酒に合うのは言うまでもなく、カキごはんと一緒に食べるのもいい。
カキ小屋 住吉丸
福岡市鮮魚市場から毎朝仕入れる魚介を使った、季節の海鮮料理が評判。刺身や焼き魚などの定食に加え、お酒を楽しめる食堂としても使える。
住所 | 糸島市加布里5-36-10 |
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電話 | 080-8554-2444 |
営業時間 | 9:00〜17:00 |
定休日 | 不定 |