博多 笑門

初夏から夏にかけて旬を迎える福岡のアジ。タタキや塩焼き、フライなどどんな料理にしても絶品だが、やはり脂ののったアジの真骨頂は刺身だ。「1年を通しておいしいアジですが、この時期のアジは特においしいのでおすすめです」とスタッフ。玄界灘で獲れたアジを毎日、福岡市鮮魚市場から仕入れているので、鮮度も文句ナシ。この他、福岡県産のサザエなども刺身で提供している。

住所 福岡市博多区博多駅中央街6-2 博多中央街ビル1階
電話 092-433-4800
営業時間 15:00~23:30
定休日 日曜