【店長 野田重義さん】
寿司が好きだったことから料理の世界へ進む。味だけでなく、目でも楽しんでもらえるよう、キレイな盛り付けにもこだわっている
【店舗メッセージ】
マグロのトロと刻んだタクアンを混ぜ、巻物や軍艦にする『とろたく』。回転寿司などでは定番となりつつある逸品を、ここでは中トロの濃厚な旨味にタクアンの塩味とコリコリ食感、そしてこれに『福岡有明のり』の旨味と香りを加えて、ワンランク上の味に仕立てた。好みの量を海苔にのせ、自分で巻くスタイルもイベント性があって楽しめる。
とんかつ居酒屋 うまし
昼はトンカツが中心の定食店、夜は海鮮料理も充実した居酒屋という2つの顔を持つ。国道208号線沿いの一際目立つ緑の建物が目印
| 住所 | 柳川市三橋町今古賀194-3 |
|---|---|
| 電話 | 0944-85-6031 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00 17:30〜23:00（OS22:30） |
| 定休日 | 水曜 |
| アクセス | 西鉄天神大牟田線『西鉄柳川』駅より徒歩5分 |