【試行錯誤を重ねた生地】
粉の配合など試行錯誤を重ねた生地は、カリッとモチッと2つの食感。注文が入ってから、その場で具を包んで揚げるのでアツアツが頂ける
【店舗メッセージ】
海苔の佃煮とタクアン。ありそうでなかったこの組合せが、なんと揚げピザで誕生した。「海苔の佃煮は子どもの頃から慣れ親しんでいる味です」と店長・新谷ゆかりさん。海苔の佃煮の旨味とタクアンの風味を合わせ、この２つを独自ブレンドの伸びのあるチーズが取りもつ。ほんのり甘く、コリコリ食感も楽しい味わいは、おやつにもぴったり。
揚げピザ専門店 はらぺこキッチン
子どものおやつに作った揚げピザが好評だったので、思い切って開業したという新谷さん。小さな店舗だが、国内外から観光客もやってくるとか
| 住所 | 柳川市本城町49-7 |
|---|---|
| 電話 | 080-9150-8736 |
| 営業時間 | 11:00〜18:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| アクセス | 西鉄天神大牟田線『西鉄柳川』駅より車で5分 |