【店長 宮内 美穂さん】
料理に携わって20年以上の経験があり、『石楠花』のオープンとともに店長に。地元の食材にこだわった料理を提供するのが信条
【店舗メッセージ】
新鮮なハモが入荷する『豊築漁協直売所「四季旬海」』へ自ら足を運び、吟味した活ハモを使用。他では味わえないハモ料理を目指したという『ハモ南蛮』は、さっぱりとした南蛮酢との相性抜群。野菜や味噌、醤油まで地元産にこだわった定食はいずれもやさしい味わい。ハモの骨でだしを取った味噌汁や五穀米、小鉢、コーヒーも付いてくる。
お食事処 石楠花
民家を改装した落ち着いた雰囲気で、手入れの行き届いた庭も風情がある。ランチ後のティータイムものんびりとくつろげる
| 住所 | 豊前市吉木1194-9 |
|---|---|
| 電話 | 090-2960-4008 |
| 営業時間 | 11:00〜OS14:15（金・土曜〜16:00） ※14:15以降は軽食のみ注文可 |
| 定休日 | 日曜 |
| アクセス | JR日豊本線『宇島』駅より車で5分 |