【店主 武田 武さん】
豊前市出身。関西で修行の後、父親が開業した『竹美すし』を継ぐ。店で使う魚は自ら市場へ出向いて仕入れするという
【店舗メッセージ】
宇島、行橋などで仕入れた地物の魚介を扱う街寿司の名店。今年創業60周年を迎え、ハモの特別料理を提供。焼いたハモにタレを塗り、酢飯と海苔を合わせて巻いた『鱧の棒鮨』に、ハモの天ぷらや土瓶蒸しなど、おまかせハモ料理を2品つけたお得なセット。店主お薦めの酒のアテとして楽しみたい。
竹美すし
創業60年。白木のカウンターに網代天井、漆の寿司桶が並ぶ上質な鮨屋風情の中、気さくな笑顔で店主が迎えてくれる
| 住所 | 豊前市八屋1891-1 |
|---|---|
| 電話 | 0979-82-3123 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00 17:00〜21:00 |
| 定休日 | 日曜、祝日の月曜 |
| アクセス | JR日豊本線『宇島』駅より徒歩2分 |