皓の月
大将自らが糸島で仕入れた魚を、丁寧に津本式究極の血抜きをし、うま味を最大限に引き出した、今話題の熟成魚を味わえる店。魚に合わせた熟成を施し、うま味をアップさせているから、刺身はもちろん、焼き物にしても豊かな味わいが楽しめる。この熟成魚をより一層引き立てる地酒を豊富にそろえているのも嬉しい。
| 住所 | 福岡市中央区渡辺通２-9-9 ニューガイアBLDG 3階 |
|---|---|
| 電話 | 092-791-9989 |
| 営業時間 | 18:00～OS22:30 |
| 定休日 | 日曜 |