【店舗メッセージ】
目の前に玄界灘があり、いつでも新鮮でおいしい魚介を食べられる福岡。それを干物にするのだからマズいわけがない。「それぞれの魚介に合わせて、塩加減や干す時間を変え、ふっくらとした歯触りの中に旨味を閉じ込めました。自分であぶって食べる楽しさも感じてください」と松村さん。焼き方や焼き加減を教えてくれるので、七輪初体験でもご安心を。焼き立ての干物は炭の香りもよく、ジューシーだからハマること間違いなし!
博多居酒屋 どげん海
糸島産の海と山の幸を中心に、九州各地のうまい物が揃うワンランク上の居酒屋。カウンターと個室があり、どんなシーンでも使える。
住所 | 福岡市博多区博多駅東2-2-10 博多さかなビル4階 |
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電話 | 092-433-8384 |
営業時間 | 17:00~OS24:00 |
定休日 | なし |