活魚割烹 栄寿司

活魚割烹栄寿司

大正15年に店を構え、およそ100年続く寿司割烹。さらに時代をさかのぼれば、寿司の行商をしていたという老舗で、確かな目利きで厳選した鮮魚を食べさせてくれる。カキやウニなど、漁師から直接仕入れることも。自慢の魚は握りだけでなく、刺身や焼物、煮物など、多種多様な一品料理にアレンジ。様々なシーンで利用できる。