【ご紹介】
夏においしさのピークを迎えるアナゴ。しかし、冷たい玄界灘の荒波で育ったアナゴは身が引き締まり、脂ものった高級な食材だ。その中でも大きいサイズのアナゴを厳選し、炭火でダイナミックに焼き上げた料理。皮目はパリッ香ばしく、厚みのある身はふっくらふんわり。脂ののっているため、口に含むと旨味が溢れ出す。その味わいを宮古島の雪塩がさらに引き出す。天然アナゴの醍醐味をしっかりと感じられる料理をこの機会にどうぞ。
◆その他に、お店により以下のアナゴのメニューも提供しています。
・玄界灘穴子の天麩羅 大分かぼすと雪塩を添えて
・玄界灘穴子と季節野菜の天丼
※詳しくは以下の各店舗情報をご確認ください。
| 住所 | 東京都港区六本木7-17-12 ビジネスアパートメンツ1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3405-4050 |
| 営業時間 | 17:00〜22:30 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
<提供メニュー>：
・宮古島雪塩でいただく玄界灘大穴子の炭火焼：3,000円
・玄界灘穴子の天麩羅 大分かぼすと雪塩を添えて：3,000円
※以下店舗でも提供しています。メニューの価格は各店舗毎に設定されています。各店舗にお問合せ下さい。
| 住所 | 東京都中央区銀座8-2 銀座コリドー街 山下ビル2F |
|---|---|
| 電話 | 03-6264-6448 |
| 営業時間 | 17:00〜23:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
<提供メニュー>：
・宮古島雪塩でいただく玄界灘大穴子の炭火焼：2,000円
・玄界灘穴子の天麩羅 大分かぼすと雪塩を添えて：2,000円
| 住所 | 東京都千代田区丸の内3-2-3丸の内二重橋ビルB1 |
|---|---|
| 電話 | 03-6273-4648 |
| 営業時間 | 11：30～14：00／17：30～22：30 |
| 定休日 | 土曜日、日曜日、祝日 |
<提供メニュー>：
・玄界灘穴子と季節野菜の天丼：1,800円 ※ランチ限定
・宮古島雪塩でいただく玄界灘大穴子の炭火焼：2,000円 ※ディナー限定
・玄界灘穴子の天麩羅 大分かぼすと雪塩を添えて：2,000円 ※ディナー限定
| 住所 | 東京都港区高輪3-26-27 JR東日本品川駅構内エキュート品川2F |
|---|---|
| 電話 | 03-3445-8848 |
| 営業時間 | 11：00～22：00 （土日～21：00） |
| 定休日 | なし |
<提供メニュー>：
・玄界灘穴子と季節野菜の天丼：1,800円 ※ランチ限定
・宮古島雪塩でいただく玄界灘大穴子の炭火焼：1,800円 ※ディナー限定
・玄界灘穴子の天麩羅 大分かぼすと雪塩を添えて：1,800円 ※ディナー限定
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7F |
|---|---|
| 電話 | 03-6451-1548 |
| 営業時間 |
11:00～22:00（金土～23:00） ※日によって時間が前後する場合がございます。 |
| 定休日 | なし |
<提供メニュー>：
・玄界灘穴子と季節野菜の天丼：1,800円 ※ランチ限定
・宮古島雪塩でいただく玄界灘大穴子の炭火焼：1,800円 ※ディナー限定
・玄界灘穴子の天麩羅 大分かぼすと雪塩を添えて：1,800円 ※ディナー限定
