【飯盛文雄さん】
店長として長年店を支える飯盛さんは、魚だけでなく焼鳥や一品料理など料理全般を手際よくこなす。「新鮮な魚を使った刺身やカルパッチョもご用意しています」と話す。
【店舗メッセージ】
お得なランチの定食や焼鳥をはじめ豊富な居酒屋メニューがあり、新宮店とともに人気の『博多わび助』。実は近海で獲れた魚を使う料理にも定評があり、地元で開催されている「鯛茶漬けフェア」にも毎年参加している。秘伝の自家製だれに漬け込んだ玄界灘の天然真鯛と山芋を熱々のご飯に乗せ、特製出汁で仕上げた鯛茶漬けは、大満足の逸品。定食はランチ限定だが、夜は締めとして単品で味わえる（880円）。
博多わび助 福間店
JR鹿児島本線「福間」駅より徒歩5分。多彩なメニューを揃える居酒屋ながら、鯛茶漬けは名物のひとつ。個室も4部屋あり、気兼ねなく楽しめる。
| 住所 | 福津市福間駅東1-2-15 1階 |
|---|---|
| 電話 | 0940-42-2900 |
| 営業時間 | 11:00～14:00／17:00～24:00（日祝日～23:00） |
| 定休日 | 土曜･日祝日のランチ、その他不定 |