どんぶり居酒屋 喜水丸 天神店
初夏に旬を迎える魚のひとつイサキ。この時期のイサキは適度に脂がのっていて、刺身はもちろん、塩焼きなどにしてもおいしい。『喜水丸』では、炙りのひと手間を加えて、より直接的にイサキのおいしさに香ばしさをプラス。特製のゴマダレには宗像の醤油を使用して、多くの人に好まれる優しい甘辛に仕上げた。玄界灘のイサキとも好相性だ。
| 住所 | 福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージ地下2階 |
|---|---|
| 電話 | 092-733-7165 |
| 営業時間 | 7:30～OS21:30 |
| 定休日 | 不定 |