【博多の大衆料理 喜水丸 KITTE博多店】

玄界灘でも多く穫れるアナゴ。中でも鐘崎産は肉厚で旨味をたっぷりと蓄えていておいしいと評判。そんなアナゴの天ぷらをまるごと1本のせた丼だ。（仕入れによって鐘崎産以外の場合あり）。夏に旬を迎えるアナゴは、天ぷらにするとサクサクの衣とふんわりとした身、優しい旨味を感じられる。独自にブレンドした特製タレは程よい甘辛さでアナゴとよく合う。小鉢、味噌汁、食べ放題の明太子と辛子高菜が付く。